Các món ăn ngon làm từ bắp bò Úc

Nếu như trước đây mọi người chỉ quan tâm đủ ăn, đủ mặc thì bây giờ xã hội ngày càng phát triển mọi người đều mong muốn ăn ngon, mặc đẹp. Trong vấn đề ăn uống, đủ chất không còn là tiêu chí lựa chọn đầu tiên, mà thay vào đó là một bữa ăn dinh dưỡng và bắt mắt. Dưới đây là mẹo nhỏ hướng dẫn các bạn cách làm các món ăn làm từ bắp bò Úc vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa kích thích thị giác.

1.   Bò Úc sốt nấm

Bò Úc sốt nấm

Nguyên liệu:
ü Bắp bò Úc
ü Nấm đông cô
ü Rượu vang đỏ
ü Dầu ăn, bơ
ü Kem tươi
ü Gia vị: Tỏi, tiêu, muốn, đường
ü Bánh mì

Cách làm:

Bước 1: Thái mỏng thịt bò thành những miếng vừa ăn, dày khoảng 2 cm. Sau đó ướp thịt với một chút tiêu, muối, tỏi, dầu ăn và một ít rượu vang đỏ. Ướp khoảng 15-20 phút để gia vị thấm đều trong thịt

Bước 2: Trong thời gian đợi thịt thấm đều gia vị, ta tiến hành thái nấm thành những lát mỏng. Sau đó cho tỏi vào chảo phi thơm lên, xào nấm cho có mùi thơm nhẹ của nấm thì tiếp tục cho rượu vang đỏ vào đảo nhẹ. Sau đó cho kem tươi một lượng vừa ăn, nêm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 3: Thịt bò đã bắt đầu thấm gia vị, bắc một chảo khác cho bơ vào và áp chảo thịt bò.

Tips: Nên để lửa to vì như vậy sẽ giúp miếng bò có thể giữ được độ ngọt và tươi của miếng thịt.

Bước 4: Sắp xếp món ăn ra đĩa. Thưởng thức với bánh mì ăn khi nóng sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngọt thanh và béo béo của miếng thịt hòa cùng với rượu vang đỏ sẽ cho bạn có cảm giác tuyệt vời nhất.

2.   Bò Úc cuộn phô mai

 

Bò Úc cuộn phô mai

Nguyên liệu:
ü Thịt bò Úc
ü Phô mai
ü Hành lá
ü Gia vị: Hạt nêm, tiêu, tỏi, nước mắm, đường, xì dầu, dầu hào.

Cách làm:

Bước 1: Thái mỏng bảng to miếng thịt cho vào ướp tỏi, dầu hào và xì dầu. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, nữa muỗng cà phê đường. Ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Phô mai thái thành miếng to, hành lá rửa sạch thái thành khúc nhỏ.

Bước 2: Để làm được cuộn bò phô mai ngon các bạn thực hiện như sau: Đặt miếng bò dọc theo thớt sau đó cho phô mai và hành lá vào cuộn từ đầu miếng thịt cuộn chặt tay một chút để khi nướng miếng thịt sẽ được săn và ngon hơn.

Bước 3: Tiến hành nướng thịt: Khi nướng phải xoay đều miếng thịt để không bị cháy và chín đều. Khi thấy thịt bắt đầu vàng đều và màu thịt đẹp có mùi thơm ngon là được.

Bước 4: Thưởng thức món thịt bò cuộn phô mai khi còn nóng kèm với một chút rau sống, rau thơm sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bạn.

3.   Bò bít tết rau củ và khoai tây nghiền

Bò bít tết rau củ và khoai tây nghiền

Nguyên liệu:
ü Thịt bò
ü Súp lơ
ü Bắp Mỹ
ü Đậu Nhật
ü Sữa tươi không đường
ü Khoai tây
ü Dầu oliu
ü Gia vị: muối, hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Bóc vỏ khoai tây và cắt làm 4 phần. Sau đó cho vào luộc nhừ với một chút muối. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu oliu trong 20 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 2: Cho đậu Nhật và súp lơ vào nước sôi khoảng 5-10s. Sau đó, cho vào nước lạnh để màu sắc cũng như đậu và súp lơ được ngon hơn.

Bước 3: Sau khi khoai tây đã nhừ hẵn tiến hành nghiền mịn và cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, sữa tươi ko đường, phô mai nghiền. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Cho súp lơ vào chảo xào 15-20s và cho đậu Nhật vào nêm gia vị.

Bước 5: Bật lửa thật lớn cho thịt bò vào mỗi mặt thịt vừa chín ăn sẽ ngon hơn.

 Bước 6: Thưởng thức một miếng thịt cùng với một chút khoai tây nghiền sẽ cho bạn cảm giác miếng thịt vừa tan vào miệng vừa thơm và béo của khoai tây ăn kèm với súp lơ và đậu Nhật sẽ khiến bạn không cảm thấy ngán.

4.   Địa chỉ cung cấp bắp bò Úc ngon, giá rẻ

Thực Phẩm Hữu Nghị là nơi chuyên cung cấp thịt bò, bắp bò Úc có nguồn gốc và giá cả hợp lí, đảm bảo chất lượng an toàn. Là đơn vị được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2018 tại TP HCM.

Địa Chỉ: 61/18 Đường số 59, Phường 14, Gò Vấp, TP HCM

Hotline: 0901 890 990